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济南发现1古墓打开墓室后没想到竟是宫保鸡丁的

发布时间:2021-06-10

  如今说到考古的话题,大多数小伙伴肯定都不陌生,而且还是感兴趣的吧?前不久在山东济南祝舜路附近的一个工地上,发现了一个古墓,于是工地便立刻停止了施工,将这个发现上报了上去,于是考古人员便立刻赶到了。

  经过考古人员的初步判断,这一处应该都是清代时期的木内地,不过墓主人的身份还是需要进一步的确定的。

  虽然这座古墓的的墓碑什么的都被毁了,不过当时在开发这个地方的时候,有一个自称是丁宝桢第六世孙丁峻说这里应该是自己的祖上丁宝桢的墓地。丁宝桢是晚清的名臣,33岁考中进士后便担任了岳州知府、长沙知府,山东巡抚、四川总督等职位,光绪十二年的时候,66岁的丁宝桢去世,便被葬在了山东济南。

  当专家们打开这座墓室的时候,也更加证明了这位墓主人的身份,因为丁宝桢是一位美食爱好者,宫保鸡丁就是他发明的。宫保,就是丁宝桢的荣誉官衔。丁宝桢在世的时候对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味,在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴,那就是宫保鸡丁,如今被称为“宫爆鸡丁”。